#TRADUCCIONES: La cantidad de trabajo necesaria para comprar una Big Mac

Por Alonso
El artículo “La cantidad de trabajo necesaria para comprar una Big Mac” fue escrito por Elaine Schwartz  originalmente en inglés y publicado por Econlife el 1 de abril del 2016. Fue traducido por el equipo de #recrear, puedes leer la versión original aquí.

 


Hasta el 1 de abril de 2016, el salario mínimo en el Reino Unido era de £6.70 por hora. Ahora, para todxs lxs trabajadorxs de 25 años en adelante, aumentó a £7.20 y se espera que para el 2020 se eleve a £9.

Como resultado, los 26 minutos de trabajo necesarios para comprar una Big Mac antes del aumento van a reducirse a 18 para el 2020. Cuando se requiere menos trabajo para comprar Big Macs, podemos decir que nuestro estándar de vida se elevó.

Lo que un salario mínimo puede comprar

Para las personas que ganan un salario mínimo, la cantidad de trabajo necesaria para comprar una Big Mac depende de dónde viven. Abajo, el Financial Times hace una comparación para nosotros:

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A partir de ciudades específicas, UBS realizó un estudio similar. Ligeramente distinto al hecho por Financial Times, sus datos sobre salarios están basados en un índice ponderado por 15 profesiones. A continuación un extracto de las gráficas que muestran las horas necesarias para comprar una Big Mac, pan, arroz y un iPhone 6:

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Nuestro resultado final: niveles de vida
Si transitamos de un salario nominal a un salario real que tome en cuenta la inflación podremos comparar los cambios anuales y formular hipótesis sobre el progreso económico. Comparando los salarios reales en la industria manufacturera estadounidense, de 40 horas a la semana en 2007 a los salarios reales de lxs trabajadorxs en 1890 podemos ver que “los ingresos semanales serían 50% más altos de lo que son hoy si las horas de trabajo no hubieran disminuido de forma tan dramática desde 1890.”

En otras palabras, al trabajar menos podemos ganar mucho más (y comprar más Big Macs)… y de eso se trata elevar los estándares de vida.

Nota
La hipótesis del artículo está basada en el Índice Big Mac, creado en 1986, que permite comparar el poder adquisitivo de distintos países en los que se vende la hamburguesa Big Mac mediante la teoría de la paridad del poder adquisitivo, que afirma que el dólar debe comprar la misma cantidad de bienes o servicios en todos los países. Puedes conocer el gráfico interactivo aquí: http://www.economist.com/content/big-mac-index


En #recrear éste artículo nos parece pertinente ya que en México, necesitas trabajar 280 minutos para lograr comprar una big mac, es decir que con un día laboral de 5 horas, apenas te alcanza para comprar una hamburguesa. Mientras que en países como Estados Unidos, Canada, Reino Unido o Alemania, necesitas trabajar menos de una hora para conseguirlo. Trabajamos más tiempo, por menos remuneración.

El hecho no es poder comprar una Big Mac, sino cuestionar la cantidad de trabajo y la remuneración, el estándar de vida y el deseo de consumo y los productos asequibles.

Encuentro RECREAR+DosCoyotes: Eulalia y Eli

Por: Alonso


El pasado domingo 11 de septiembre tuvo lugar el penúltimo encuentro-taller ReCrear+Dos Coyotes, donde tuvimos oportunidad de aprender de la mano de Eulalia y Elizabeth bordado en hilván, una técnica que consiste en pasar una aguja enhebrada por arriba y por debajo de una tela base en una línea ininterrumpida.

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Eulalia y Elizabeth son originarias de San Ildefonso en Amealco, Querétaro. Son artesanas y han dedicado toda su vida al bordado en hilván, técnica que aprendieron de sus mamás y que se va alimentando en colectivo.. Eulalia, su mamá, hermanas y primas venden blusas, servilletas, muñecas, manteles y otras piezas en el centro de Querétaro. Siempre ha bordado y le gusta mucho hacerlo.

A Eulalia y a Elizabeth su trabajo les ha dado muchas satisfacciones y motivos de orgullo, le gustaría que su trabajo fuera más valorado y que las generaciones futuras lo aprendan. En los talleres ReCrear+Dos Coyotes puedes aprender nuevas técnicas textiles acompañadx de artesanxs expertxs que te guiarán en cada etapa del proceso creativo. Buscamos reducir la brecha entre productorxs y consumidorxs.

Las distancias que buscaban ser anuladas para apoderarse de la vida ahora son anuladas para resignificar el entorno y las relaciones. La distancia que ha aquejado a la sociedad industrial capitalista, entre los productores y los productos, el consumidor y el productor, se acorta para entablar una cercanía que permita el reconocimiento. El estímulo del productor se desplaza desde la precariedad hacia la creación. Impulso de transformar la tela, el plástico, el hilo, dejando en cada bordado una parte del productor. La distancia busca desaparecer. Quien crea es una persona con rostro, se representa y se crea a sí mismo desde lo que hace, un trabajo con sentido que es disfrutado y comprendido. Un producto final que me grita, que significa una verdad silenciada.

-Fragmento de Manifiesto ReCrear